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市場では最良品とされ別格扱いされています。
食塩以外の添加物等は一切使用せず天日干しで乾燥させています。
安心してこのままお召し上がり出来ます。 |
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作り方は簡単!! 材料を混ぜ合わせるだけでおいしい佃煮が
すぐにできあがります。 |
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宮崎県内で採れる柚子を使用し漬け込んでいます。
ほのかな柚子の香りが絶妙です。 |
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日向夏(ひゅうがなつ)は宮崎で発見された皮の部分を一緒に食べる果物です。
その宮崎の特産物「日向夏」を使いました。他では手に入らない川野海産オリジナルの辛子明太子です。 |
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宮崎ちりめんを原料に、紫蘇の実・わかめを使い味付けしています。ふりかけをはじめお茶漬けなどにも。 |
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宮崎ちりめんを原料に、野沢菜を混ぜ味付けしました。このままおつまみとしても美味しいです。 |
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宮崎ちりめんを原料に、刻み梅肉を混ぜ味付けしました。お茶漬けに最適!! |
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いりこ(煮干し)の小さい物を「かえり」といいます。そのかえりを遠赤外線機で焼き上げました。このままおつまみとしてもお召し上がりください |
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